对后厨的卫生情况、原材料购进、加工制做、餐


     

  平和平静区市场监视办理局忠和市场监视办理所将持续加强对“小饭桌”的监管力度,从泉源上确保泛博学生饮食平安。对后厨的卫生情况、原材料购进、加工制做、食物留样、索证索票及台账办理等各个环节进行全面查抄。加强对运营者的培训和指点,同时,细心查对从业人员的健康证明和培训记实,